ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ

1-2 октября 2022 г.

Кулинарные представления:
Каша из баранины
Десерт выходного дня:
торт "Графские развалины"

8-9 октября 2022 г.

Кулинарные представления:
Пашот из наших куриных и перепелиных яиц с толченкой из нашего картофеля с красной икрой
Десерт выходного дня:
торт "Венский с пьяной вишней"

15-16 октября 2022 г.

Кулинарные представления:
Тар-тар из Лимузина или бифштекс из Лимузина с яйцом пашот
Десерт выходного дня:
торт "Красный Бархат"

22-23 октября 2022 г.

Кулинарные представления:
Бануш на домашней сметане с брынзой, жареными грибами и утиными шкварками
Десерт выходного дня:
торт "Манго-миндаль"

29-30 октября 2022 г.

Кулинарные представления:
Наша баранина с пряными травами в черных сливах, томленная в домашнем портвейне С.Э.
Десерт выходного дня:
торт "Миндальный"

5-6 ноября 2022 г.

Кулинарные представления:
Трио разноцветного горячего картофеля с нашей холодной простоквашей или сметаной
Десерт выходного дня:
десерт "Анна Павлова"

12-13 ноября 2022 г.

Кулинарные представления:
Сырники с индейкой, изюмом и моченой брусникой
Десерт выходного дня:
торт "Тирамису"

19-20 ноября 2022 г.

Кулинарные представления:
Голубцы с осетриной и диким рисом, томленые в огуречном рассоле
Десерт выходного дня:
торт "Киевский"

26-27 ноября 2022 г.

Кулинарные представления:
Телятина с "кислым" (клюква, барбарис, алыча) и "сладким" (чернослив, курага, морковь) и с галушками
Десерт выходного дня:
торт "Графские развалины"

3-4 декабря 2022 г.

Кулинарные представления:
Блины с рубленой сельдью, луком и яйцом
Десерт выходного дня:
торт "Прага"

10-11 декабря 2022 г.

Кулинарные представления:
Щи рыбацкие из крошева с фрикадельками
Десерт выходного дня:
торт "Ягодный сметанник"

17-18 декабря 2022 г.

Кулинарные представления:
Драники с квашеной репой и тремя видами шкварок
Десерт выходного дня:
торт "Чёрный лес"

24-25 декабря 2022 г.

Кулинарные представления:
Тар-тар из телятины, лосося и печеных овощей!
Десерт выходного дня:
торт "Карамельный"

7-8 января 2023 г.

Кулинарные представления:
Рождественские щи из крошева, жареные в казане

14-15 января 2023 г.

Кулинарные представления:
Сдобно-дрожжевая разносторонняя трехслойная Кулебяка со сметаною
Десерт выходного дня:
торт "Ягодный сметанник"

21-22 января 2023 г.

Кулинарные представления:
Варево из разной дичи с лесными грибами и ягодами
Десерт выходного дня:
торт "Тройной шоколад"

28-29 января 2023 г.

Кулинарные представления:
Омлет из мозгов с сыром
Десерт выходного дня:
торт "Графские развалины"

4-5 февраля 2023 г.

Кулинарные представления:
Рассольник из гуся с солеными помидорами
Десерт выходного дня:
торт "Миндальный"

11-12 февраля 2023 г.

Кулинарные представления:
Поросенок табака с хреновой сметаной
Десерт выходного дня:
торт "Красный бархат"

18-19 февраля 2023 г.

Кулинарные представления:
Трехслойный блин с топленым маслом, грибами и сметаной
Десерт выходного дня:
торт "Манго-миндаль"

26 февраля 2023 г.

Масленица
Уличные гуляния

4-5 марта 2023 г.

Кулинарные представления:
Постный плов с айвой и сухофруктами
Десерт выходного дня:
торт "Ягодный сметанник"

11-12 марта 2023 г.

Кулинарные представления:
Поджарка из свиных ушей с овощами
Десерт выходного дня:
торт "Венский с пьяной вишней"

18-19 марта 2023 г.

Кулинарные представления:
Кулеш с гусиными шкварками и квашеной капустой
Десерт выходного дня:
торт "Киевский"

25-26 марта 2023 г.

Кулинарные представления:
Омлет из зубатки с зеленым горошком и солеными огурцами
Десерт выходного дня:
торт "Графские развалины"

1-2 апреля 2023 г.

Кулинарные представления:
Еврейский пенициллин и блинчик с утиными потрошками
Десерт выходного дня:
торт "Фисташка-малина"

8-9 апреля 2023 г.

Кулинарные представления:
Хинкал по-подворски с нашим лимузином
Десерт выходного дня:
десерт "Анна Павлова"

16 апреля 2023 г.

Пасха в ресторане Подворье

22-23 апреля 2023 г.

Кулинарные представления:
Жаренный микс из нашей баранины (мякоть, потроха, фрикадельки) на капустной чашке
Десерт выходного дня:
торт "Кофе-карамель"

29-30 апреля 2023 г.

Кулинарные представления:
Трилюля из разных рыб, припущенные в луковом пюре с лимоном
Десерт выходного дня:
торт "Графские развалины"

6-7 мая 2023 г.

Кулинарные представления:
Сардельки из утки с айвой и брусникой, гарнированные апельсиновым картофелем
Десерт выходного дня:
десерт "Анна Павлова"

13-14 мая 2023 г.

Кулинарные представления:
Крапивный суп с пельменями из гусятины
Десерт выходного дня:
торт "Манго-миндаль"

20-21 мая 2023 г.

Кулинарные представления:
Рагу из сморчков с утиными потрохами и вяленой грушей
Десерт выходного дня:
торт "Клубничный шик"

27-28 мая 2023 г.

Кулинарные представления:
Пельмени из гусятины и утки с крапивой
Десерт выходного дня:
Лаймовый торт

3-6 июня 2023 г.

Кулинарные представления:
Жаркое из ревеня с олениной и лесными ягодами

10-11 июня 2023 г.

Кулинарные представления:
Наша разварная телятина под летним соусом и малосольный огород

17-18 июня 2023 г.

Кулинарные представления:
Ледяной говяжий бульон с перепелиными яйцами пашот и рукколой

24-25 июня 2023 г.

Кулинарные представления:
Голубцы из молодой капусты с козьим творогом и индейкой с соусом мацони-мята

1-2 июля 2023 г.

Кулинарные представления:
Тройная холодная уха с молодым картофелем, малосольными помидорами и рыбным расстегаем

8-9 июля 2023 г.

Кулинарные представления:
Жаренные бараньи язычки с соусом горький шоколад и фасолицей

15-16 июля 2023 г.

Кулинарные представления:
Гусиные сардельки со шкварками и острым цитрусовым пюре

22-23 июля 2023 г.

Кулинарные представления:
Окрошка на красном квасе с осетриной
Десерт выходного дня:
Тирамису

29-30 июля 2023 г.

Кулинарные представления:
Мамалыга на домашней сметане с брынзой, жаренными грибами и утиными шкварками

5-6 августа 2023 г.

Кулинарные представления:
Наша баранина с пряными травами в черных сливах, томленная в домашнем портвейне СЭ

12-13 августа 2023 г.

Кулинарные представления:
Капустное ассорти с соусом дор-блю и нашей фуа-гра

19-20 августа 2023 г.

Кулинарные представления:
Каша из баранины с черносливовым эклером

26-27 августа 2023 г.

Кулинарные представления:
Сырники с индейкой, изюмом и моченой брусникой

2-3 сентября 2023 г.

Кулинарные представления:
Наш аджапсандал

9-10 сентября 2023 г.

Кулинарные представления:
Ассорти (баклажанная икра из синеньких "по-одесски", перец "по-молдавски" и перец "по-еврейски") от С.Э.

16-17 сентября 2023 г.

Кулинарные представления:
Рассольник с зелеными помидорами и гусиными потрошками

23-24 сентября 2023 г.

Кулинарные представления:
Имам Баялды по рецепту С.Э.

30-1 сентября/октября 2023 г.

Кулинарные представления:
Разносторонняя многослойная кулебяка с грибной сметаной

7-8 октября 2023 г.

Кулинарные представления:
Голубцы по-рыбацки с икорным соусом

14-15 октября 2023 г.

Кулинарные представления:
Еврейский пенициллин с блинчиками с потрошками

21-22 октября 2023 г.

Кулинарные представления:
Каша из сельдерея с бараньими потрохами

28-29 октября 2023 г.

Кулинарные представления:
Жареные щи из крошева с разным мясом

4-5 ноября 2023 г.

Кулинарные представления:
Картофельно-цитрусовая толчонка с гарниром из утиных потрохов

11-12 ноября 2023 г.

Кулинарные представления:
Грибной крем-суп с белыми грибами

18-19 ноября 2023 г.

Кулинарные представления:
Котлеты из щуки с икорным хреном

25-26 ноября 2023 г.

Кулинарные представления:
Блин на выбор, с начинкой на ваш выбор

2-3 декабря 2023 г.

Кулинарные представления:
Ржаной суп с медвежатиной, лесными грибами и ягодами

9-10 декабря 2023 г.

Кулинарные представления:
Галушки по-флотски
Десерт выходного дня:
Черничный торт

16-17 декабря 2023 г.

Кулинарные представления:
Декабрьский блинный дуэт

23-24 декабря 2023 г.

Кулинарные представления:
Поросенок табака

30-31 декабря 2023 г.

Кулинарные представления:
Наши фирменные новогодние блюда навынос

6-7 января 2024 г.

Кулинарные представления:
Щи из крошева, жаренные на костре

13-14 января 2024 г.

Кулинарные представления:
Январский блинный дуэт

20-21 января 2024 г.

Кулинарные представления:
Рассольник с утиными потрохами и солеными помидорами (в казане на улице)

27-28 января 2024 г.

Кулинарные представления:
Сырники с индейкой и моченой брусникой

3-4 февраля 2024 г.

Кулинарные представления:
Февральский блинный дуэт

10-11 февраля 2024 г.

Кулинарные представления:
Каша из сельдерея с печенками

17-18 февраля 2024 г.

Кулинарные представления:
Тройной бульон из нашей птицы с блинами вприкуску

24-25 февраля 2024 г.

Кулинарные представления:
Двойной слоеный блин, запечатанный с припеками и с грибной сметаной

2-3 марта 2024 г.

Кулинарные представления:
Жаркое из потрохов с квашеной репой и галушками (в казане на улице)

9-10 марта 2024 г.

Кулинарные представления:
Битки по-одесски

17 марта 2024 г.

В Подворье Масленица!
Масленичные гуляния

23-24 марта 2024 г.

Кулинарные представления:
Стейки из нашей говядины

30-31 марта 2024 г.

Кулинарные представления:
Дрожжевые оладьи с припеком из ряпушки с соусом тартар

Дорогие гости!

17 марта приглашаем вас на традиционные уличные гуляния!
Начинаем в 13:00.
Сжигание Масленицы в 16:00.

8 марта

Живая музыка и комплемент от Шеф-повара!
Приходите отмечать к нам 🌹🌹🌹 8 марта!
Бронируйте столики заранее!

Каждые выходные (субботу и воскресенье) в центральном зале ресторана шеф-повар Роман Делягин готовит «с ножа» блюда русской и не только кухни: блинчики и оладушки, драники и деруны, хамон собственного приготовления, сырники, рубленые котлеты, тартар из говядины, тартар из лосося, тартар из печеных овощей, супы и многое другое!

Волшебный десерт

14 февраля - обычный день!
Но в этот обычный день не забудьте сказать о своих чувствах тем, кого любите!

Рассольник

Дорогие друзья!

В эти выходные мы готовим для вас рассольник с уткой и потрохами.

Наваристый, согревающий, сытный — в холодное время года — самое то!

Новый год

Дорогие гости!

Обращаем ваше внимание на график работы ресторана в новогодние праздники:
31 декабря ресторан работает с 12:00 до 17:00 ТОЛЬКО по предварительному заказу!
1 января с 15:00 до 22:00.
2 января с 12:00 до 23:00.
31 декабря, 1 и 2 января завтраков НЕ БУДЕТ!

Кулебяка «Подворская»

Дорогие друзья!

Мы рады предложить Вам кулебяку «Подворье».

Кулебяка «Подворская» аппетитная, бесстыдная во всей своей наготе.

Кулебяка изготовлена на два угла.

Многоярусная, прослоенная сдобными блинами и разнообразными начинками.

В связи с участившимися жалобами гостей:
с 1 октября 2023 года в ресторан Подворье и на территорию ресторана (включая беседку) можно только с маленькими породами (до 5 кг) собак и только в переноске.

Ансамбль существует с момента основания ресторана «Подворье» и назван в его честь.

Состав ансамбля: два баяниста, балалаечник и три вокалиста.

Репертуар ансамбля разнообразный: от русских народных до современных песен. Музыканты - высочайшие профессионалы своего дела, выпускники консерватории, лауреаты всероссийских и международных конкурсов.

Ансамбль «Подворье» за годы своего существования стал визитной музыкальной карточкой ресторана, пропагандирующий народную музыку русскому и иностранному гостю-слушателю.

В декабре в рамках фестиваля вы можете попробовать блюда
из мраморной говядины сорта Лимузин.
✅ Бык французской породы Лимузин (провинция Лимузен), приобретенный на международной выставке, специально выращивался в особых условиях (натуральное сбалансированное питание и свободный выгул) на собственной ферме в